November. Tiefer Schnee. Männer und Rinder stapfen bergan. Max Kempf zieht mit Sack und Pack, Kind und Kegel und Vieh auf 1715 Meter Höhe - im Winter. Denn dieser Zug auf den "Pfaffen" wird von der Nahrung diktiert. Es sei einfacher, erklärt Bergbauer Kempf, die Tiere zum Heu zu bringen als umgekehrt. Ohne staatliche Unterstützung - sprich: Subventionen - und ohne Jammern und Klagen baute er 2005 mit Familienangehörigen und Helfern einen neuen Stall über der Baumgrenze.