Der jüdische Fleischermeister Tex erwischt seine Frau in flagranti und tötet sie. Um die Leiche zu entsorgen, macht er sich, nachdem er den Körper fachmännisch zerteilt hat, nach Mexiko auf - allerdings ohne zu merken, dass auf der Fahrt dorthin eine Hand verloren geht. Diese löst in einem Dorf eine Reihe von Wundern aus und wird schnell als Hand der Madonna angesehen, was sofort Scharen von Pilgern anzieht. Tex ist derweil damit beschäftigt, sie immer wieder verschwinden zu lassen, um den Sheriff nicht auf seine Fährte zu locken...