Wenn Advent und Weihnachten vor der Tür stehen, greifen selbst Backmuffel zu Teigschüssel und Rührer. Weihnachtliches Gebäck aus dem eigenem Ofen schmeckt eben immer noch am besten. Ob Teigmänner und Lebkuchen zu Nikolaus oder Christstollen, Plätzen und Torten für das große Fest - in diesem neuen Backbuch finden sich viele Rezepte zur Auswahl. Verwendet werden nur beste, nach Möglichkeit vollwertige, naturbelassene Zutaten. Dazu gibt es viele praktische Tips rund ums … mehrBacken und Aufbewahren.Beatrice Aepli ist freie Food-Journalistin und Inhaberin einer PR-Agentur mit angegliederter Versuchsküche in Lohn, Schweiz. Bei Midena sind bereits erschienen "Pralinen und Schokoladen-Spielereien" sowie die "Beeren-Küche". weniger