Die Giganten aus dem Garten schmecken nicht nur zu Halloween! Das gesunde und kalorienarme Trendgemüse bietet eine breite Palette an Gaumenfreuden: als Suppe, als Beilage zu Fleisch oder Fisch, als Füllung in Pasteten und Aufläufen oder als süßes Dessert. In diesem Buch finden Sie über 90 verlockende Rezepte, die aus jedem einen Kürbis-Fan machen. Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts Von einfach bis raffiniert, von klassisch bis trendy Mit Warenkunde und Nährwertangaben