Allan Bay braucht keine exklusiven Zutaten, um die Geschmacksnerven in Ekstase zu bringen. Was er auf den Tisch zaubert, animiert dank seiner Profi-Tipps auch den Laien zum Nachkochen. Raffinierte Rezepte für Suppen und Saucen, Pasta und Polenta, Risotto, Fleisch und Gemüse und nicht zuletzt Desserts lassen einem schon bei der Lektüre das Wasser im Munde zusammenlaufen.
Das kurzweilige Plädoyer eines Geniessers für mehr Lebensfreude, Sinnlichkeit und Geselligkeit
deutsche Erstveröffentlichung, übersetzt von Bruno Genzler