Immer wieder raten Experten zu mehr Fischverzehr. Einmal wöchentlich sollte man Fisch essen. Mit vielen schnellen Rezepten für Fisch und Meeresfrüchte bekommt man auch richtig Lust dazu. Von kleinen Snacks über Suppen und alltägliche Gerichte bis zu Leckereien für Gäste ist für jeden Geschmack etwas dabei. Welcher Fisch sich wozu ganz besonders eignet, was man beim Kauf beachten sollte und das nötige Küchen-Know-How machen die Zubereitung ganz einfach.