Auf zu einer genussvollen Reise durchs Schaffhauserland!
„Köstliches Schaffhausen – Mehr als ein Kochbuch“ führt den Leser und Betrachter durch die Geschichte unserer Ess- und Trinkgewohnheiten, beleuchtet die Sitten der Vergangenheit, informiert über die typischen Produkte aus der Region und zeigt auf, wie sich auch der Kulinarische Zeitgeist ändert.
Mehr als 30 Autoren und Fotografen haben sich mit dem Thema befasst. Neben vielen alten, bewährten Schaffhauser Rezepten … mehrfinden sich in diesem reich bebilderten Band auch viele zeitgenössische Kochanleitungen, denn inzwischen gehören Spezialitäten aus aller Herren Länder zum kulinarischen Schaffhausen weniger