La cuisine du Périgord : rien quen prononçant ces mots, vous pensez immédiatement au foie gras et à la truffe. Mais le Périgord ne se limite pas à ces deux prestigieux produits. Du Périgord blanc au noir, du vert au pourpre, une multitude de saveurs vous attend : cèpes, châtaignes, noix, fraises et bien sûr volailles. Ces produits dexception ne demandent quà être cuisinés de mille façons.