Ein Plädoyer gegen synthetische Nahrung und das Geschäft mit Ergänzungsstoffen. Durchdacht und fesselnd ... Sie werden kaum eine bessere Darstellung darüber finden, wo genau Ihre Nahrung herkommt."New York Times Book Review "Pollans Darlegung ist sachlich, sein Denken klar und sein Schreibstil mitreißend. Geben sie Acht, was Sie essen!"Washington Post "Ein brillanter, Augen öffnender Bericht, wie wir Nahrung produzieren, vermarkten und uns den Kopf darüber zerbrechen. … mehrWenn Sie je der Ansicht waren, Essen wäre eine simple Angelegenheit, werden Sie anderer Meinung sein, sobald Sie Pollans brennende Anklage gegen die heutige Nahrungsmittlindustrie gelesen haben."The Seattle Times" weniger