Klassiker und neue Variationen. Rezeptevielfalt für Häppchen im American Style. Süße und pikante Verführungen.
Die Kleinen groß in Form
Muffins - das amerikanische Kleingebäck für jede Gelegenheit - feiert auch in unseren Küchen große Erfolge. Kein Wunder, denn wer kann schon diesen kleinen, raffinierten Teilchen widerstehen, die einfach immer passen? Mal aus zartem Rührteig, mal aus Hefeteig, saftig-süß oder exotisch, mit Puderzucker bestäubt oder pikant und kross - hier … mehrfindet jeder seinen Lieblingsmuffin. Dieses Buch zeigt sie alle, die klassischen und die extravaganten Muffins und natürlich auch die kleinen Minis. Außerdem erhalten Sie viele praktische Tipps rund ums Backen in Muffinformen. weniger