Die Traditions-Gerichte der leichten und bekömmlichen, kräftig aber harmonisch gewürzten Thai-Küche passen ausgezeichnet in unsere Gesundheitsbewusste Zeit. Die lockenden Düfte, die etwa die Garküche Bankoks verströmen, wecken den Appetit, der Anblick der Köstlichkeiten macht das Vorübergehen noch schwerer. Für den Thai ist jedes Essen, ob klein oder gross, ein Fest, dasn man mit Freunden feiern sollte.