Nach Herzenslust essen, keine Kalorien zählen, dabei trotzdem mühelos abnehmen und sich rundum wöhlfühlen, das muß kein Wunschtraum bleiben. Die Zauberformel dafür lautet: Eiweiß und Kohlenhydrate trennen - und zu jeder Mahlzeit oder zwischendurch in Hülle und Fülle Salate, Gemüse und Früchte genießen. Süßes, Wein oder Bier ist auch erlaubt.