Auch schnelle und einfache Küche kann hervorragend schmecken. Das Buch Schnell & Einfach zeigt, dass auch in der kurzen Mittagspause, unter Termindruck oder wenn die Kinder quengeln mit wenig Aufwand und in kurzer Zeit eine Mahlzeit bereitet werden kann. In nur 20 bis 30 Minuten können Sie eine köstliche und nahrhafte Mahlzeit zubereiten, wenn Sie sich die Tipps und Vorschläge dieses Buches zu Herzen nehmen. Wichtig sind außer den entsprechend ausgewählten Zutaten die … mehrZubereitungstechniken -- zum Beispiel im Wok -- sowie eine Vorratshaltung, die die schnelle Zubereitung berücksichtigt. Jede Doppelseite des Buches erklärt Zutaten und Zubereitung eines Gerichtes, ergänzt durch zum Teil ganzseitige Fotos, die dem Leser den Mund wässrig machen. Dieses Kochbuch ist eine Bereicherung für jede Köchin und jeden Koch, der wenig Zeit hat, aber auf frische, schmackhafte Snacks und Hauptgerichte nicht verzichten mag. --Jan Peters weniger