Verzicht? Nein, danke! Genuss, Energie, Gesundheit, Lebensfreude, ein rundum gutes Körpergefühl, einen klaren, wachen und zentrierten Geist? Ja, unbedingt! Die Autorin lässt uns in diesem Buch an ihren ganz persönlichen Erfahrungen teilhaben und verrät, warum vegane Ernährung sie glücklich macht. 'Veganisierte' Klassiker der Schweizer Küche runden dieses Büchlein ab, das jedem Orientierung bei der Ernährungsumstellung bietet.