Alltagsrezepte und dazu passende Weine aus Spanien, Frankreich und Italien
Sonnenküche und Wein ist eine praktische, einfache und fantasievolle Anleitung für Geniesserinnen und Genisser, die mehr über das geschickte Kombinieren von Wein und Speisen wissen möchten.
Das Autorenteam zeigt anhand von 30 verschiedenen Rezepten und Weinbeispielen, worauf man achten sollte und was besonders gut harmoniert. Eingestreut sind auch einige Seiten mit Grundwissen, verschiedene Portraits von Winzerinnen und Winzern sowie viele grosszügige Bilder. Alle vorgestellten Weine stammen aus kontrolliertem biologischen Anbau, bei den Rezepten stehen originelle und unkomplizierte Alltagsgerichte im Vordergrund.
Herausgeber : Lenzburg : Midena& Fona Verlag (1. Januar 2001)
Gebunden: 93 Seiten
Sprache : Deutsch
Gewicht: 475 g
ISBN-10 : 3907108531
ISBN-13 : 978-3907108536
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