Liebhaber der Schweizer Küche finden in diesem Guide einen kompetenten Begleiter für ihre kulinarischen Reisen durch die vielfältige Gastronomieszene des Landes. Ca. 750 Restaurants wurden kritisch getestet und ausführlich beschrieben. Zusammen mit rund 80 Empfehlungen für die besten Hotels, einer Übersicht über die Weinjahrgänge 1988 bis 2005 und dem kleinen "Küchenlatein"-Führer stellt der GAULT MILLAU SCHWEIZ ein umfassendes Werk für den interessierten Gourmet dar.