Schwarzkümmel steht in fast jeder Küche. Dabei wissen die meisten nicht, was alles in dem ägyptischen Gewürz steckt: erprobte und bewährte Anwendungen von Kümmel zur Vorbeugung und Behandlung von Erkrankungen stellt dieser Ratgeber vor. Er erklärt, welche Bedeutung eine Schwarzkümmelkur für das Immunsystem hat und gibt Tipps zum Kochen und Backen mit Schwarzkümmel.