Kompetente Warenkunde und umfangreiches Kochbuch in einem. Toskanische Kürbissuppe, Kürbisterrine, Kürbiskernpesto, Kürbispizzateig, Kürbisnudeln, Kürbiskrapfen und vieles mehr machen Lust auf die herbstlich-winterliche Kürbisküche und bestätigen, dass der Kürbis für eine gesunde, attraktive Alltagsküche bestens geeignet ist. In der Warenkunde werden die für die Küche wichtigsten Kürbissorten in Wort und Bild vorgestellt. Mit vielen Tipps für den Garten und für die … mehrVerwendung der einzelnen Sorten.
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