Erfahrene Ern hrungswissenschaftler und Ern hrungsfachkr fte der Universit ten Wien und Gie en haben mit diesem N hrwert-Tabellenbuch eine unentbehrliche Hilfe f r alle geschaffen, die mit Ern hrungsfragen zu tun haben: ob beruflich - wie Di tassistentinnen, Ern hrungsberaterinnen, Ern hrungswissenschaftler, rzte und K chenleiter -, ob als Patienten, die eine Di t einbehalten m ssen, oder ob einfach als ern hrungsbewu te Menschen unserer Zeit. Die GROSSE GU-N … mehrhrwert-Tabelle bietet wertvolle Informationen ber alle wichtigen Inhaltsstoffe unserer Nahrung und enth lt eine Vielzahl von Sondertabellen sowie eine Einf hrung in eine moderne Ern hrung f r Gesunde und Stoffwechselkranke.
-- Dieser Text bezieht sich auf eine vergriffene oder nicht verfügbare Ausgabe dieses Titels. weniger