Olivenöl ist nicht nur gesund und lecke, es heilt, macht schön und bringt Vielfalt in die Alltagsküche. Margot Hellmiß greift die neuesten wissenschaftlichen Erkenntnisse auf und zeigt, wie die wertvollen Inhaltsstoffe mit raffinierten Anwendungen und Rezepten Herz und Kreislauf fit halten, die Haut verwöhnen und bei vielen Alltagsbeschwerden helfen.