Swissair Kochbuch "Natural Gourmet Cooking"
Die bekannten Schweizer Köche Roland Jöhri, Wolfgang Kuchler und Rolf von Siebenthal haben naturalgourmet, die neue Swissair-Gourmet-Küche mit natürlichen und biologischen produkten, die Rezepturen entwickelt. Ergänzt durch den internationalen Starkoch Anton Mosimann und Peter Roth
Über 120 einfache, zum Teil auch raffinierte Rezepte haben die Küchenchefs zusammengestellt.