Kein anderes deutschsprachiges Werk vereint alles Wissenswerte über Wein in dieser einzigartigen Weise - besonders die mehr als ausgezeichneten 1200 Fotografien sowie die 150 detailreichen Karten tragen dazu bei.
Dieses Buch ist Weinatlas, Nachschlagewerk und Weinführer durch sämtliche Anbauregionen der ganzen Welt. Dem klassischen Aufbau gemäß wird der Leser zunächst in die Themen Weingeschichte, Weinerzeugung, Weinkeller und Weingenuss eingeführt. Vom Jahreszyklus des … mehrRebstocks bis zur modernen Kellertechnik erleben wir zunächst das Werden des Weins.Anschliessend begibt sich der Leser auf eine Reise durch alle Anbauländer- und gebiete dieser Welt, wobei die jeweiligen Fachautoren ausnahmslos jedes Weinland vorstellen - so auch Kanada, Japan oder China. Unterstützt werden die Darstellungen durch 150 detailreiche Karten, die genaue Auskunft über die entsprechende Lage geben.Darüber hinaus ist Wein auch ein kompetenter Einkaufsführer, dessen zahlreiche Erzeuger-Tipps differenzierte und wertvolle Kaufempfehlungen vermitteln. Gerade für den Einsteiger finden sich hier unschätzbare Hilfen im großen Welt-Weinangebot.Ausstattung:
- - 928 Seiten
- - Format: 210 x 296 mm
- - Ca. 1.200 Abbildungen
- - Durchgehend vierfarbig
- - Hardcover mit Schutzumschlag
Auszeichnungen:
- - Prix Edmond de Rothschild,Bestes Weinbuch in Frankreich"
- - 2002 James Beard Foundation / Kitchenaid Book Awards
Komplett überarbeitete neue Ausgabe:
- - Komplett aktualisiertes Erzeugerverzeichnis
- - Neue ausführliche Informationen über Süd- und Osteuropa sowie die neuen Länder der Europäischen Union
- - Informationen über neue Weinanbaugebiete auf der ganzen Welt
- - Aktualisierte Tabellen und Karten
- - Neue Fotografien
Änderungen zur vorherigen Auflage:
- - ca. 100 neue Abb.: aktualisierte Fotos (moderne Ansichten von bereits vorhandenen Lokalen usw.) und auch ganz neue Fotografien (z.B. zu China, zu neuen Weinregionen in Italien etc.)
- - aktualisierte Erzeuger-Listen
- - aktualisierte Tabellen mit neuen Statistiken und Angaben (Stand 2006/2007)
- - neue Weinregionen (z.B. in Toskana) und neue biologische Weinanbaugebiete (z.B. in den USA)
- - erweiterte und teilweise ganz neue Informationen über einige Länder (z.B. Tschechien, Slowakei, Griechenland, China, Bulgarien, Georgien, Rumänien, USA)
- - teilweise aktualisierte Karten (z.B. Italien, Osteuropa, USA)
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